БИЙЧ БАР НАСРЕД ГОРАТА
Понеже тази година явно лятото е решило да си вземе
годишен отпуск, тъй както и плочките на корема ми, се принудих да открия топлия сезон
не край морето, а в гората. Въпреки първоначалното ми недоволство, че вместо
сандали, през май ми се наложи да си купя боти, ватирани чорапи и палто, след
като наскоро по невнимание стъпих на кантара, установих, че сякаш така е
по-добре. Положението вече не е даже и за цял бански, а направо за неопренов
костюм.
 |
| BEDOUIN - БИЙЧ БАР НАСРЕД ГОРАТА |
Желанието за лято обаче си остана по-силно от
гравитацията, която тегли натрупванията ми в областта на ханша към земята. И си
викам: какво
ми трябва – бийч бар, край който да шуми вода, да има къде да събирам лъчи във
вертикално положение и където да сервират нещо с лед и нещо с аромат на
цър-пър. Тогава като по попоръчка се сещам, че неотдавна по една телевизия
видях точно такова място. Естествено, докато съм гледала, съм се карала с
цялата с рода и със себе си, затова нит съм чула как се казва, нит къде се
намира. След сериозен рисърч, в който едва не се стигна до кореспонденция с
папата, все пак разбрах – SUMMER
BAR BEDOUIN, Севлиевския балкан.
 |
| МЕСТА ЗА СЯНКА, ДРЯМКА И СЕДЯНКА |
Преди да ви споделя какво видях, какво ядох и на кой
точно крак лежах там, държа да ви преразкажа историята на мястото и неговия
създател. Не познавам Димитър Косев. Видях го за пръв по телевизията. Там той
разказа как е живял 4 месеца в колата си, за да положи основите на своята мечта
– да построи горска резиденция върху наследствените земи на баба си. Обясняваше
как сам е извадил всеки камък от близката река, как сам е довлякъл всяка греда,
как сам е забил всеки пирон. Стори ми се невъзможно.
 |
| ОТ ЛЮЛКА НА ЛЮЛКА |
До миналия уикенд, когато го
видяхме отново да реже дървени трупи и да кове пирони, докато гостите в
неговата мечта, каквито бяхме и ние, се разхождахме, ядохме, пихме, препичахме
се на слънце, а едни дори се ожениха. Да, ако искате горска сватба, едва ли има
по-подходящо място от резиденцията на Димитър.
 |
| ДЕТАЙЛИ В ДЕТАЙЛИТЕ |
Преди да седнем на теферич в SUMMER BAR BEDOUIN, поизмокрихме обувки в
намиращата се на метри от него река Росица, нейните вирове и миниводопади.
Любезните обитатели на мястото ни подканиха да се върнем през истинското лято,
ако изобщо ще има такова, защото водата ставала за къпане. И за пиене става,
де, ама това го разбрах по неволя, защото вестибуларният ми апарат винаги има
свое мнение. Показаха ни и феноменалното цвете безсмъртниче, което пускало
корен, дори след 5 години в хербаризирано състояние.
 |
| ЧУДЕСАТА НА ПРИРОДАТА |
После дойде любимата ми
част – каква изненада, яденето. Заради сватбарите не можахме да опитаме много
от менюто, но ребрата на
жар, шопската и пържолите са просто феноменални.
 |
| ХАПКА И ПИЙКА |
И за да не си помислите, че нещо ви будалкам, като един
истински бийч бар, BEDOUIN ще
си има и истински гранд оупънинг за лято 2019. Планиран е за 1 юни. Ще гостуват
диджеи, ще се леят коктейли, ще се опъне базар с хендмейд неща, ще се натъкмят декорации,
ще се пали лагерен огън, ще се прави гореща вана под звездите – абе, всичко.
Как си му е реда. Ако питате къде ще се спи – поляната му наистина е голяма,
място за палатки – много, но и цялата резиденция се отдава под наем, а стаите
са повече от приказни. Освен заради всичко това, останете в BEDOUIN с преспиване, защото си имат
за талисман истинска полуопитомена сърна, която обаче се появява само сутрин и
вечер. Денем не стои да чака Ивайла, а си ходи из гората.
Повече за BEDOUIN:
Коментари
Публикуване на коментар